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すき焼鍋

税込11,000円
商品詳細

すき焼きを美味しくするもの。それは肉そして鍋です。

肉は肉屋にお願いして、鍋は鉄鍋がおすすめです。

鉄鍋

肉厚で重さが3.4キロもあるこの鉄鍋は、温度が一定に保たれることから肉を焼いてもかたくなりにくく、砂糖・醤油・牛脂のハーモニーを牛肉に閉じ込めてくれます。

木蓋

鉄鍋に合わせる木蓋は特別に木曾サワラを合わせ、北欧デザインにも通じるようなデザインにまとまっています。

サイズ

外側を計測 口径278(持ち手含むと350)×高さ83×裏底面径260mm

内側を計測 口径267×深さ57×底面径255 木蓋直径262mm

すき焼だと4人前くらいまで、餃子だと隙間なく詰め込んで20個くらいの大きさです。焼きそば、お好み焼きなど鉄向き料理はいろいろあります。鋳物鉄は岩手の南部鉄器、木蓋は信州木曾産のサワラです。

注意事項

商品が届きましたら必ず説明書をお読みください。

端折って説明しますと、

十分肉厚な製品ですのでIH200Vでも使用可能ですが、IH200Vはハイパワー過ぎて底面が変形する恐れがございます。長くお使いいただくためにIH200Vの場合は空焼きをせず中火以下でご使用ください。

木蓋はお使いになる毎に、表裏ともしっかりと水に濡らして使ってください。そして使い終わり毎に、しっかりと乾かしてからしまってください。

木蓋はきちんとした木工所さんが制作されていますが、ささくれている箇所などございます。あらかじめご了承ください。