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軽い鋳物フライパン

税込8,800円

大きさ

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商品説明

鉄鋳鉄でつくられたフライパンです。FCD鋳物という特殊な技術によって、従来の鉄鋳物フライパン(南部鉄器のようなタイプ)の半分くらいの重量になっています。軽い軽いとまではいいませんが、持ち上げしやすくなっています。

三角形のおにぎり型ハンドルに、耐熱シリコーンのエンドキャップ(26cmブラック、24cmイエロー、20cmレッド)が付いています。オーブン可。IH200V可。

柄は太くて短めです。熱くなりますからふきんをご用意ください。

このフライパンは鋳物であることと、底厚は2.0mmであることが売りとなってます。実際使うとどう違うか。蓄熱できるので食材にじんわり熱がはいっていきます。肉・野菜を「焼く」調理が得意です。オーブンを使用するとさらにいい仕事をします。鋳物ならではの美味しさをお楽しみいただけます。

油膜ができればこびりつき知らずです。油膜の付け方はユーチューブで「フライパン コールド・スタート法」か「油膜 フライパン」を検索してください。

一見キズのように見える箇所であったり、本当にキズや気泡や凹凸があったりします。製造工程上やむを得ないものです。不良ではございませんのでご了承ください。

20cm 全長336/口径208/高さ53mm 0.8kg

24cm 全長376/口径248/高さ56mm 1.2kg

26cm 全長396/口径268/高さ59mm 1.3kg

20cm8,800円 24cm9,900円 26cm11,000円