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ケーキクーラー

税込1,980円
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商品詳細

焼きあげたケーキを冷却する台のことをケーキクーラーと呼びます。ケーキ以外にも、パン、クッキー、マフィン、スコーンなど焼き菓子の余分な熱や水分を逃して冷ますために必要な道具です。通常の業務用の製品はステンレスシルバーで、丸いカタチや大きいサイズが多いです。

このケーキクーラーは、パウンドケーキや直径20センチ前後のホールケーキサイズです。網目が格子状でなおかつ細かいので、小さい焼菓子もこぼれることなく載せることができます。

材質はスチール製ながら、表面にシリコン樹脂コーティングしてあることで、黒っぽいグレー色になっています。樹脂コーティングのおかげで、耐水性に優れ、洗いやすくなるメリットがあります。

黒っぽい色目は、イギリスメーカー(チャイナ製ですが)ぽさを感じさせます。舶来っぽさは焼菓子にとても重要なファクターで、ディスプレイ台としても使えそうです。

褒めてばかりですが、ひとつ欠点をあげるなら、足が少し内側に斜めになっている個体があることです。ご了承の上ご検討ください。260/230/高さ30ミリ CINQ