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波刃ナイフ

税込1,210円

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商品紹介

刃の部分がギザギザになっている、波刃と呼ばれるナイフです。短いのと長いのと2種類あります。どちらとも切れ味鋭く、特殊加工を施したキザ波刃がしっかりと食材をとらえます。黒い持ち手も軽く握りやすいです。一家に一本とおすすめしたいのは短い方です。

短い方 全長220×刃長110mm  1,210円
ハンバーガー、サンドイッチも中身を崩すことなく、小さめのパンなら、ソフト系ハード系問わず、クロワッサンやシュークリームもふわふわのまま切ることができます。他にも、切りにくい茹で玉子、熟したトマト、皮の厚い柑橘系フルーツを楽にきれいにカットできます。やや大げさに書きましたが、困ったときはこれ。というくらい出番が多いナイフになるでしょう。

長い方 全長345×刃長215mm  5,500円
長い方は切りにくい焼きたてのパン、食パン、ハード系のスライス、具をたっぷり挟んだサンドイッチ、ケーキなどの柔らかいスポンジに向いています。

刃:ステンレススチール 黒い持ち手:ポリプロピレン スイス製
波刃は研げませんが、他のナイフに比べて耐久性が高いです。

太陽光に反射させて撮影しましたので刃が白く写っておりますが、実際はステンレス刃ですのでピカピカシルバーです。

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定休日 毎週金曜日と第1第3木曜日

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