8月の定休日は金曜日です。

No.60371606

あたため鍋

1,944円(税込)

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商品紹介

三重県伊賀市の耐熱土だけで作ったミルクパン、昔ながらの小さな土鍋です。じんわりと温まること、冷めにくいことが金属鍋との大きな違いです。そして急な噴きこぼれがなく、小さな形状ですので、味噌汁・雑炊、牛乳・スープのあたためなど、ほんのちょっとに向いています。ゆでたまごなら、水から入れて、3個くらい作れます。直火はもちろんですが、電子レンジ・オーブンでの使用も可能です。

容量約400ml 外径は130(内径110)×高さ90mm 1,944円
口径の大きさは、CD盤の大きさと同じくらいになります。

色は2色 茶色い飴釉とクリームイエローっぽい色


使用する上で気を付けること
いきなりの強火はだめで、中火か弱火でだんだん温めていきます。
鍋の底が濡れたまま火にかけないこと。割れの原因になります。
使い終わったあとは、冷めてから洗ってください。
つまりは温度差がよくありません。そして、しっかり乾かしてください。もしカビが生えてしまったときは、水をはってお酢を入れて10分程沸騰させた後、よく乾燥させてください。

はじめてお使いいただくときは、お粥を炊いてから使用して下さい。お米のでんぷんが土鍋の細かいひび(貫入)を埋め、漏れを防ぎます。それでも、使っていくうちにひびが入ることがあります。それは壊れたわけではなく、伊賀の土を直火にかけたことで膨張したことによります。その際は、「もう一度お粥を炊いて、自然に冷まして、その後洗う」という作業をしてください。