No.60025109

グレーター 01

2,484円(税込)

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商品詳細

アメリカのヤスリメーカーが作ったナイスなおろし道具です。
持ち手がなく、薄いステンレス板の両端を折り曲げただけのつくりです。
強度と、30グラムという軽さと、洗いやすさを兼ね備えています。

そういった見た目の違いだけでなく、すり心地が軽やか過ぎです。
通常、卸金は鋭利な刃が上向きに突き出しているものですが、
このメーカーのグレーターは、刃が上に突き出すどころか、
下向き(実際はまっすぐ)になっているように感じます。

この特殊な刃のおかげで、
かたいパルメザンチーズでさえ、軽くなでなでしてあげるだけで、
薄く、ふんわり、スムーズに、素早くおろすことができます。
にんにく、生姜、 柑橘類の皮、チョコも同様です。
洗う時も、水だけで大半が洗い流せます。洗浄機対応

サイズ 全長315×横幅33ミリ ステンレス製
画像はありませんが、半透明のプラスティックカバーが付きます。
パカっとはめるだけの簡単装着で、刃の保護もバッチリです。

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当店ではたくさんの種類のおろし金を販売プレゼンしておりますが、
あなたが、専門家や料理人でなければ、
大根用のをひとつ、細かくおろせる道具がもうひとつあればそれでよし。
それに千切りやスライスを卸せる、ツキと呼ばれる卸金が加われば、
あなたはもう立派な料理名人でしょう。

あの手この手で迷わせているかもしれませんが、
どれにしようかと迷い当てるのも買い物の醍醐味だと思います。
私の文章や他人のレビューに惑わされず、汝、自らを知れ。
使い人の環境(卸す量、卸す食材、使う料理、卸した風合い) でお選びください。
あれもこれも揃える必要はありません。