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梅酒ビン

税込1,430円

大きさ

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商品説明

梅酒や果実シロップ専用の専門瓶です。

他の果実酒ビンとの一番の違いは、洗練されたカタチと脱気機能です。

青梅の時期の5月下旬から7月初旬まで在庫に気をつけていますが、万が一在庫切れになりましたらごめんなさい。

脱気機能

フタを針金で留める形状の保存ビンは、見た目がよく似ていても、フタを開けないとガス抜き(脱気)ができない場合がほとんどです。

果実酒や果実シロップを仕込むと、発酵がすすんだり、温度が上昇するなどの要因でビン内部の圧力が上がっていきます。圧力が上がり過ぎるとビンが割れます。

このビンは金具がステンレス製で、なおかつバネ(丸いリングになっているところ)の仕組みで、自然に内気を外に逃がす(脱気)機能がありビン割れを防ぎ手間いらず。もちろん熱や耐薬性の高いシリコンパッキンで気密性を保ち外気の侵入も防ぎます。

用途に合わせて4サイズ

1Lサイズ 1,430円 胴径130/高235mm 口内径86mm

2Lサイズ 1,650円 胴径130/高235mm 口内径86mm

3Lサイズ 1,870円 胴径157/高259mm 口内径86mm

4Lサイズ 1,980円 胴径175/高295mm 口内径86mm

口径は大きく

口径は4サイズ共通です。男性の手でも入ります。梅酒をすくうレードルも必要です。

梅酒作りには

青梅1キロなら4Lサイズがピッタリです。上画像右が4L となります。

ホワイトリカー1.8リットルに対して青梅1キロ、氷砂糖400グラムが目安です。上画像中央の2Lサイズ2つで分けて作るのも一考です。

梅シロップ作りには

青梅1キロなら3Lサイズが最適となります。上画像左が3L 、右が4Lとなります。

氷砂糖と梅エキスが良く混ざるように毎日ビンをゆする必要があるので、適当な空間が必要となります。青梅1キロ、氷砂糖1キロとこの3Lビンを揃えて10日程で梅シロップの出来上がりです。もちろん4Lサイズでもシロップ作れます。

完成後

シロップ完成後に困るのが、冷蔵庫用保存容器です。500ml液体保存ビンもご検討ください。