No.61243938

梅酒ビン

1,404円(税込)

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商品説明

梅酒や果実シロップ専用の専門瓶です。
他のビンとの一番の違いは、見た目でなく脱気機能です。
果実酒や果実シロップを仕込むと、温度の上昇や発酵などによって、瓶内部の圧力が上がっていきます。圧力が上がり過ぎると、ビンが割れたりします。
通常は、フタをあけてガス抜きするのですが、このビンは、4枚目画像のバネの仕組みで、自然に内気を外に逃がす(脱気)機能がありますので、その手間がいりません。もちろん外気の侵入も防ぎます。

スーパーやホームセンターでお馴染みの赤いフタのモノもいいのですが、
目に触れる場所では赤色が少しうるさく感じます。
このビンは、どこに置いても、ほどよく気配を消してくれますよ。


1Lサイズ 1,404円 胴径130/高235mm 口内径86mm 一番目画像左端
2Lサイズ 1,620円 胴径130/高235mm 口内径86mm 一番目画像真ん中
4Lサイズ 1,944円 胴径175/高295mm 口内径86mm 一番目画像右端
3Lサイズ 1,836円 胴径157/高259mm 口内径86mm 2016年発売
梅酒をすくうレードルはこちら http://nichiyo-bi.com/?pid=60802668


梅酒作りには
4Lサイズがピッタリです。ホワイトリカー1.8リットルに対して
青梅1キロ、氷砂糖400グラムが目安です。
酒は飲まないので、詳しくありません。

梅シロップ作りには
氷砂糖と梅エキスが良く混ざるように毎日ビンをゆする必要があるので、適当な空間が必要で、3Lサイズが最適となります。青梅1キロ、氷砂糖1キロとこの3Lビンを揃えて10日程で梅シロップの出来上がりです。
下画像左が3L、右が4L となります。

シロップ完成後に困るのが、冷蔵庫用保存容器です。
上画像 真ん中の白いフタの2L容器は近日紹介予定
左端に2本並んでいる500ml容器は販売中です。

青梅の時期の5月下旬から7月初旬まで、このガラスビンも在庫が変動します。在庫なしにならないように気をつけています。が、万が一在庫切れになったらごめんなさい。