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No.60019658

アルミバット

550円(税込)

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商品紹介

アルミバットは、ホーロー製、ステンレス製のバットに比べて軽く、下ごしらえの面倒さをほんのちょっと和らげてくれます。

画像に写っている中古品は私物です。アルミという物質がもつ軽やかさと価格の安さから、手荒くお構いなしで使えるため、キズが入りガタガタになりました。それでも使い勝手は変わらず、指名は続き、親交が深まるばかりです。

小サイズ4号 210x150x高さ30mm 底190x130mm 550円
中サイズ6号 270x210x高さ36mm 底248x188mm 770円
6号サイズもスタメンに加えました。2017年10月より

私は小サイズ4号をメインに使ってますが、焼肉のときなら、肉でも野菜でも食材はこれに入れます。小サイズは餃子だと12個くらい入ります。揚げ物のときは、パン粉やら溶きたまご。あとは南蛮のときやフレンチトーストのときなど。

アルミバットは、冷凍肉や魚の自然解凍にも適しています。使い方は、冷凍した食材をパットに置いて冷蔵室へ入れるだけです。解凍は室温でもできますが、ドリップが出ます。冷蔵室の中のような0度くらいの温度で解凍することが一番良いらしいです。熱伝導率がヒジョーに高いアルミが、外気の温度を吸収して解凍するという原理です。

注意事項
大阪にある工場直送の新品ですが、表面にひっかきキズが入っています。製作上というより、成型前のアルミ板の段階でキズがはいっている感じがします。説明文はアルミと記載しておりますが、実際はアルマイトです。詳細は省きますが、アルマイトはアルミ表面を酸化被膜した材質です。あらかじめご了承ください。