No.60019658

アルミバット

540円(税込)

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商品紹介

アルミ製バットです。ホーロー、ステンレスのバットに比べて軽く、
下ごしらえの面倒さをほんのちょっと和らげてくれます。

画像に写っている中古品は私物です。
アルミという物質がもつ軽やかさと価格の安さから、
手荒くお構いなしで使えるため、キズが入りガタガタになりました。
それでも使い勝手は変わらず、指名は続き、愛着は深まるばかりです。

小サイズ4号 210x150x高さ30mm 底190x130mm 540円
中サイズ6号 270x210x高さ36mm 底248x188mm 756円
6号サイズもスタメンに加えました。2017年10月より

私は小サイズ4号をメインに使ってますが、
焼肉のときなら、肉でも野菜でも食材はこれに入れます。
小サイズは餃子だと12個くらい入ります。
揚げ物のときは、パン粉やら溶きたまご。
あとは南蛮のときやフレンチトーストのときなど。

アルミバットは、冷凍肉や魚の自然解凍にも適しています。
使い方は、冷凍した食材をパットに置いて冷蔵室へ入れるだけです。
室温でも解凍できますが、ドリップが出ます。
冷蔵室の中のような0度くらいの温度で解凍することが一番良いらしいです。
熱伝導率がヒジョーに高いアルミが、
外気の温度を吸収して解凍するという原理です。

注意事項
大阪にある工場直送の新品ですが、表面にひっかきキズが入っています。
製作上というより、成型前のアルミ板の段階でキズがはいっている感じがします。
説明文はアルミと記載しておりますが、実際はアルマイトです。詳細は省きますが、アルマイトはアルミ表面を酸化被膜した材質です。
あらかじめご了承ください。