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カスエラ

税込1,650円
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商品紹介

テラコッタ製の食器、カスエラといいます。スペインの食器です。耐熱土ですので、直火にかけることができます。お皿のカタチをした土鍋ともいえます。

カスエラといえば、植木鉢のようなテラコッタ色が一般的ですが、こちらは黒塗装シリーズになります。

最大幅167×154×高さ35mm 330グラム

トースターやグリルに入る大きさです。

アヒージョからはじめましょう。無駄にオリーブオイルを使わずに済む1〜2人前サイズです。

缶詰のあたためや副菜グラタンにも、ちょうどよい大きさです。

耐熱用途がないときは黒い食器です。「バスクの食卓」風にしてみましょう。

使用上の注意

直火、オーブン、レンジで使えて、保温性が高く、万能感がありますが、落としたら割れてしまうし、ちょっとした拍子にひびが入ってしまうこともあります。以下の注意事項をよく読んでいただき、ご検討ください。

使用後はふきんで水気を取った後、すぐに片付けないで、しばらく置いて乾燥させてから、保管・収納してください。湿ったままの状態で保管しますと、カビの原因になります。

急激な加熱はしないでください。急激な急冷もしないでください。空焚きはしないでください。(調理前に、裏底面の素焼き部分に流水で湿らすとよい。)

裏底は素焼きです。食材を入れたまま長時間放置はしないでください。