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丸形洗い桶

税込5,280円
商品紹介

ホーロー製の白い丸桶です。白い桶の中で野菜を洗うと泥よごれの落ち具合が一目瞭然です。桶は白いだけで価値があります。

茹で鍋として使います。

大きな食材の茹で鍋になります。おすそ分けのタケノコ、朝採れのとうもろこし、滅多とわたらないカニなど、茹でるのが困難なとき鍋にしてしまいましょう。直径305mm/ 高さ130mmもある大きな鍋はなかなか所有できませんが、洗い桶との兼用なら後ろめたさも減退、所有する口実になります。たくさんのジャムビンを作る方は脱気するときにも使えます。

漂白注意

メーカーサイトのお手入れ欄に「アルカリ性洗剤(食器洗浄機専用洗剤等)や塩素系漂白剤は、ホウロウの表面のツヤを損ない劣化を早めることがあります。」との記載があります。

つけ置き漂白を繰り返すうちにホーローの艶が失われ、表面がザラザラとした感じに変化したことがあります。ピカピカを失ったホーローに魅力を感じないので、私はホーローでは漂白剤は使わず重曹を使った煮沸にとどめます。ホーローは酸やアルカリに強いことは知られていますが、塩素系漂白剤は使用しないようにしましょう。

品質について

フチは切断部分ですので少し気をつけてください。また端部は釉薬がかかりにくく、黒い部分が見られます。フチの裏には数か所製造上避けられない黒痕があります。

ホーローは衝撃に弱いものです。鉄の上にガラス質をまとっていますので、扱い方はガラスと同じです。激しくぶつけたり、落としたりと衝撃を与えてしまうとガラス質が割れてしまいます。