No.142443571

ライスカップ一合

302円(税込)

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商品詳細

すりきり1合 米専用計量カップです。ステンレス製 業務用製品につき、説明書やパッケージなどありません。

お米の量を表す単位は、合とか俵(ちなみに一俵は4000合)といいます。米1合は180mlですので、このカップは満180mlとなります。一般的な計量カップは1カップ200mlなので、米専用計量カップという奇妙な道具が存在します。米1合が180mlだからといって重さは180グラムではなく、約150グラムとなります。米一合に水を足して炊くと、炊きあがりは約320グラムだそうです。先生、体積と質量はどう違うのですか。