No.120835211

ホーローレンゲ

810円(税込)

注文数量

ホーローレンゲ < 飲食に < TOP
商品詳細

ホーローレンゲは、ラーメン中華で使われる陶器/プラ製のちりれんげとは若干違います。短いからハンドルしやすく、幅と深さがあるからほどよく量もすくえて、底が薄く平らになっているから最後まできれいにすくえます。スプーンのように大口を広げて迎えるのではなく、口元に対して平行移動後、スープ類ならレンゲを傾けて流し込み、食べ物は自然に口内に運ばれます。中華・アジア料理に限らず、まずは普段スプーンで食している食べ物にレンゲをあてがってみます。そうしたら、スプーンより断然レンゲ。となるかもです。

当店では、以前タイ製のホーローレンゲを扱っていましたが、仕入れが困難なこと。品質が安定しないこと。口に入れるもの。ということで、日本製に切り替えて販売しております。価格は違いますが、品質が高いところ。品質が安定しているところ、色目が豊富なことでお許しください。全長143mm 43mm幅 フチ部分はどうしても釉薬が薄いです。

下画像は、タイ製との比較です。日本製は角度があまりありません。