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No.61305110

鬼おろし

1,836円(税込)

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商品説明

昔ながらのおろし道具、鬼おろしと言います。
ただおろすだけの道具ですが、プラスティック製、金属製、竹製など、たくさんの種類があります。道具が変われば味も食感も全然違う。
という理由でこれでもかと色々な種類の鬼おろしを販売しております。
おろしの違いを説明するのに一番わかりやすい大根ですが、おろしたあと、水分がいっぱい出るのとそうでないもの。
このページにある2種類の鬼おろしは後者になります。繊維を壊さず、ごろごろシャキシャキした食感の大根おろしが作れます。

・オール竹製の鬼おろし 全長290mm 1,836円
棒状になったギザギザの竹の歯を8列はめています。
竹の色の違い、ささくれはご容赦ください。

・木製の鬼おろし 全長265mm 5,184 円
 桜材の板に尖った竹の歯を埋め込んでいます。

どちらの鬼おろしも女性の力で簡単におろせます。
ただし木製の方は、竹歯と竹歯の間にはさまった残りを竹串などで落とさなければいけません。はっきりいって面倒です。が、慣れるとリズムよくできますよ。