No.61077717

鶴亀銅おろし器

2,268円(税込)

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商品説明

生姜やわさびを食卓で擂るときに使います。亀も鶴も10cm程度の大きさです。ひと目ずつ、刃を不規則に起こして造ります。刃の鋭さとそうした刃並びの「ずれ」が、水分と繊維が分離しない秘訣となります。私は、鶴を愛用。生姜を擂って長寿へ羽ばたく縁起の良さ。