No.60019658

アルミバット

540円(税込)

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商品紹介

210x150x高さ30mm 底190x130mm アルミ製の小さ目バットです。
ホーロー、ステンレスのバットに比べて軽く、下ごしらえの面倒さをほんのちょっと和らげてくれます。

画像に写っている中古品は私物です。アルミという物質がもつ軽やかさと価格の安さから、手荒くお構いなしで使えるため、キズが入りガタガタになりました。それでも使い勝手は変わらず、指名は続き、愛着は深まるばかりです。

私は色々に使ってますが、焼肉のときなら、肉以外の食材はこれに入れます。餃子だと12個くらい入ります。揚げ物のときは、パン粉やら溶きたまご。あとは南蛮のときやフレンチトーストのときなど。

アルミバットは、冷凍肉や魚の自然解凍にも適しています。使い方は、冷凍した食材をパットに置いて冷蔵室へ入れるだけです。室温でも解凍できますが、ドリップが出ます。冷蔵室の中のような0度くらいの温度で解凍することが一番良いらしいです。熱伝導率がヒジョーに高いアルミが、外気の温度を吸収して解凍するという原理です。

大阪にある工場直送の新品ですが、表面(特に裏底)にキズが入っています。製作上キズがはいってしまうのだと思います。あらかじめご了承ください。