No.60025109

グレーター 01

2,484円(税込)

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商品詳細

アメリカのヤスリメーカーが作ったナイスなおろし道具です。
そもそも持ち手がないところが潔し。
薄いステンレス板の両端を折り曲げただけのつくりです。
強度と、30グラムという軽さと、洗いやすさを兼ね備えています。

そういった見た目の違いだけでなく、すり心地が軽やか過ぎです。
通常、卸金は鋭利な刃が上向きに突き出しているものですが、
このメーカーのグレーターは、刃が上に突き出すどころか、
下向き(実際はまっすぐ)になっているように感じます。

この特殊な刃のおかげで、
かったいパルメザンチーズでさえ、軽くなでなでしてあげるだけで、
薄く、ふんわり、スムーズに、素早くおろすことができます。
にんにく、生姜、 柑橘類の皮、チョコも同様です。
たぶんさっきも書きましたが、
片付け洗浄も楽で、水だけで大半が洗い流せます。洗浄機対応

サイズ 全長315×横幅33ミリ ステンレス製
画像はありませんが、半透明のプラスティックカバーが付きます。
パカっとはめるだけの簡単装着で、保管の際の備えもバッチリです。

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たくさんの種類のおろし金を偉そうにプレゼンしておりますが、
あなたが、専門家や料理人でなければ、
大根用のをひとつ、細かくおろせる道具がもうひとつあればそれでよし。
それに千切りやスライスを卸せる、ツキと呼ばれる卸金が加われば、
あなたはもう立派な料理名人でしょう。

あの手この手で迷わせているかもしれませんが、
どれにしようかと迷い当てるのも買い物の醍醐味だと思います。
私のイタタ文章や他人のレビューに惑わされず、汝、自らを知れ。
使い人の環境(卸す量、卸す食材、使う料理、卸した風合い) でお選びください。